女员工没吭声了,她是经过培训的,老太太说过做服务员的第一件事,那就是眼观六路,少说话,至少少说少错,情商也很重要。
现在苗丽说的这话,要是自己接茬的话,明显要得罪人。
哪怕她自己也有疑惑,但也不能问,因为不能质疑苏清绾的选人。
苗丽没等到回答,眉头皱了起来,吃饭的时候,就一直盯着鲁一味的手看,心里也不知道在想一些什么。
吃过饭后。
苏清绾也没有立马让大家去饭店,而是先放了一天假,要求明天开始上班,当然是内部的上班,还不对外营业,需要先拟定一些菜单,员工们则是负责品尝。
苗丽忍了好久,终于等到跟李全福一道回了四合院。
等到屋里的时候,她才忍不住问了一句,“那个断手的鲁师傅,跟你是一起掌勺的?”
李全福瞪了她一眼,“什么断不断手,下回别这么说。”
“我这不是说事实么,”苗丽撇嘴,她问道:“你知道苏总给鲁师傅多少工资么,他要是手断了的话,应该炒不了菜了吧,那还怎么掌勺,动动嘴皮子么?那你可就要吃亏了。”
李全福有些不耐烦,“这些事情不是我要担心的,既然师傅让鲁师傅来,肯定有她的想法,鲁师傅一定做菜方面很有天赋,要不然的话,师傅怎么会请,你就不要想了。”
苗丽觉得李全福太不会为自己打算了,要是人家断手,什么活都不用干的话,岂不是什么都要李全福去做?两人恐怕工资还差不多呢,该不会是亲戚吧。
苗丽越想越觉得有这个可能。
只是李全福不愿意和她说这些,苗丽也只能自己观察。
等到第二天。
大家都在饭店里集合了。
苗丽要带孩子,所以没来,店里还是挺其乐融融的。
菜的事情,让李全福几个去操心了,苏清绾就拟了几个菜单,既然请了李全福和鲁一味,她肯定要相信她们两个的能力。
时间过得快。
她要上课了。
苏清绾定在九月初的开业,在这之前,还做了很多的宣传,宣传方面是让店里员工去发传单,这算是比较新鲜的一种方式,开业三天,来吃饭的人都能有两叠小菜送。
不仅如此,在这个基础上还能打上九折。
名字取好了,就叫第一私房。
一时之间,很多人都知道在这里有一家饭店要开业了。
准备工作做的很充足,苏清绾也找了长期供应菜的地方,京城的农贸市场还是很大的,谁都乐意接这样的单子。
于是在这紧张的氛围中,店铺终于开业了。
第一天的生意。
超过苏清绾的预期,生意竟然还不错,这里吃饭不需要用票,而且女服务员的服装都是统一的,头发梳得整整齐齐,还化了淡妆,热情的微笑,却又不失体面。
自然有好热闹的人来。
再到里面一看,装修三层楼,很干净也很整洁,不是那种金碧辉煌,却让人很愿意再来第二次,还没人来过这样的餐厅,一时之间来的人不少。
中午翻了三次台才结束。
连苏清绾都抽空来帮忙端菜了,收银一个竟然还不够,忙得时候,还得苏清绾连轴转。
这么忙的功夫,就有服务员来找她了。
跟她说,外面有人找。
苏清绾走出去一看,才发现是徐三爷。
她还有些惊讶,“你没回去海市么。”
“回去的工程都有人干呢,我想着你开业了,就给你送花篮来了。”徐三爷笑眯眯的。
苏清绾这才发现,徐三爷的后面还跟了十几个人,每个人手上都拿了花篮。
苏清绾:“……”
这么多花篮,真要命了。
苏清绾也不好说什么,只能说感谢,“不过现在太忙了,不然的话,还能请你吃顿饭。”
“不着急,我还要待好几天的,到时候给我留一桌就成。”徐三爷看了看苏清绾这边,弄得还真是像模像样的。
不过人太多了,他还问:“要不要我帮忙,反正我现在空。”
苏清绾看了一眼徐三爷,刚入九月,他身上就穿起了薄西装,看着人五人六的,这个样子给她去端菜?还是去后厨帮忙?
苏清绾顿时摇头,“不用了,忙是忙了点,不过还能忙得过来。”
“那我不打扰你了,我就在门口待会儿。”徐三爷回了一句。
听他这么说,苏清绾有些纳闷,“你在门口待着干什么。”
徐三爷笑而不语。
做好事不能留名啊。
他是担心上回那个疯婆子,万一这个时候开业来搞破坏,那不是麻烦的很,苏清绾这里都是女孩子,肯定疯不过人家,还不如他找几个人在这里看着呢。
谁敢来找麻烦,先问过他。
不过这些,就没必要跟苏清绾说了。
苏清绾看他神神秘秘的,也没那个好奇心去问这些,里面又开始催人上菜了,苏清绾道:“我先去忙了,你要是有事,就在休息区等我。”
听到苏清绾的话,徐三爷只是摆了摆手,“你去忙吧,我就在休息区待着。”
见徐三爷这么说,苏清绾放了心就继续去忙了。
徐三爷到了休息区之后,就发现了这边的舒适度,实在是太高了,在海市也没有这样的饭店啊,他刚一进来,就有迎宾的送上茶水。
因为实在是没地方坐了,迎宾员还笑着道:“请您耐心等候,我们这边还有免费的糖果可以吃。”
徐三爷看了一眼,发现这些糖果还真能留住一部分的小朋友。
这让他觉得新奇。
这就是苏清绾开的店么,明明是自己负责装修的,可是这些设计出来的效果,徐三爷却完全不知道,在这里一坐下来之后,当成了客人,他就有这种感觉了。
苏清绾结合了上辈子的经验。
在一开始的饭店里,就设置了休息区,这样的话,如果想要吃饭的客人,却没有桌子了,能有地方休息。
在休息的地方,苏清绾特意买了一些糖果,就放在小碟子里,要是有人来了,大家可以吃糖果,还有免费的茶水供应。
相当于排了号,直接叫号进去就成。
这让客人们来了之后,都有一中宾至如归的感觉,那坐的地方,喝的茶水,还有糖果,都彰显了细节。
全都是让人觉得暖心的存在。
徐三爷觉得,这娘们实在是太懂人心了!
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