8、骨汤和炸鹌鹑
所以他这是被嘲讽了吗？
王启顿时有点懵。可再看那黄毛胖啾的表情莫名就觉得还真就是原慕说的那个意思。
“你也吃点花生？”原慕适时的插嘴打断了王启的愣神，接着王启的手里就自然而然的多了一把还带着热气的花生。
炒花生不是什么新鲜的吃食，又正赶着秋收，王启他们来的时候，沿路摆摊的村民就有不少卖的。而超市里包装精美的就更多了。可不知道为什么，原慕炒出来的花生却带着一种说不出的香味。
王启尝了一个，就是普通的原味，但恰到好处的火候却把花生的醇香体现得淋漓尽致。
王启本身就是美食主播，吃过不少山珍海味。可即便如此，也控制不住的越吃越上瘾。等反应过来的时候，手里这把已经吃完，并且还控制不住的想要来一点。
“吃多了占肚子，我炒了不少，等你走的时候带走点。”原慕避开了王启的手，然后对那负责人说道，“来都来了，今儿就留下吃饭吧！”
方才在王启逗弄胖啾和吃花生的时间里，负责人见缝插针和原慕说了自己的来意。到底人家是自愿帮着宣传，原慕便顺势把人留下，也算是感谢。
简单的问了两人喜好和忌口，原慕便带着三个小的往厨房里走。
“不是，那个你做饭？”负责人吓了一跳，王启也有点惊讶。
炒花生比较简单，谁都能做，可做饭就要复杂了血多。原本他们两人都以为原慕是另请的厨子，可看着架势，竟然是原慕自己掌勺？
“这……行不行啊！”真不是他太过于看脸，可原慕到底太年轻，长得又好看，总觉得和厨子两个字有点沾不上边。王启一时间有点担心。
负责人也心里直打鼓，最后两人想了想，干脆也跟着原慕去后厨看一看。
原慕的厨房就在小院通风最好的地方，收拾得相当干净，刚一进去扑面而来的就是熟悉的人间烟火。
一水的用具都是家常里最常见的，虽然温馨，却怎么看都没有那种大厨的感觉。
可低头看亦步亦趋跟着原慕的三个毛团子，却意外发现它们的眼神全都落在原慕身上挪不开。灵动的眼睛里写满了渴望，仿佛是在等着原慕做完好吃的喂它们。
王启心里一动，拍了张照片。
负责人也忍不住跟着笑了。
原慕养的这两鸟一狗太逗，就这情景，真的像极了小时候缠着母亲做好吃的的自己。
一时间，俩人各自都有感慨，谁也没说话。可原慕那头却已经开始做饭了。
秋季最是喝汤的好时候，正好今儿肉摊的大骨不错，原慕买了一些，打算和山药煲在一起，最是滋补清甜。
可汤到底清淡，所以炸物的搭配就必不可少。
昨天大妮和弟弟回村给原慕送了点鹌鹑，说是他们姑姑自己养的，正好拿出来配菜。
原慕打算做一道炸鹌鹑。不过他不是整只下锅炸，而是只取鹌鹑的胸肉。
原慕习惯了一把宽背菜刀做饭，三下五除二就片好了肉，一块一块的浸在葱姜黄酒腌着。
之后鸡蛋去掉蛋黄，蛋白打发。腌好的鹌鹑肉先沾上面粉，在裹上打发的蛋白，最后在单面裹上一层芝麻。
炸鹌鹑的油，并非是普通的豆油，而是香油。刚一倒进去，香油的味道就散开了。
“这个会腻吧！”王启看着有点呲牙。
“不会。”原慕摇头解释。
而这会油温也上来了，处理好的肉直接下锅，和热油碰撞，立刻发出好听的“滋滋”声。
香油的原料就是芝麻，裹着芝麻的鹌鹑肉却将这种香味加持到了极点，油的腻歪却反而被中和了。
等出锅之后，在一片片摆在切得极细的卷心菜丝上，只用两个小金桔就能做出最好点缀。
“啾啾啾啾！”快点，我要吃这个！
黄毛胖啾已经等不及想要尝一口，原慕却拍了拍它的头示意它稍安勿躁。
“有客人在呢！”原慕暗示的看了一眼旁边的负责人和王启。
两人顿时感觉黄毛胖啾盯着自己的眼神变得不善起来。可他们却顾不得细想为什么一只啾会着急吃肉这件事，转头就又落在了继续做饭的原慕身上。
没办法，实在是原慕做的饭太吸引人。
这边鹌鹑不过刚装盘，那头熬着大骨的汤锅也渐渐弥漫起香味，骨髓融化在汤里，让那汤都变成了白色。
原慕把山药放进去，顿时汤汁的味道就变得更加层次丰富。而颜色也因为山药的加入变成了更加诱惑的奶白。
今儿吃饭的都是成年男性，自然少不了一道硬菜。原慕想了一会，最后又起锅烧油准备新的菜色。
一道扣肉最是令人垂涎，虎皮酥脆，下面的肉肥而不腻。
而来到山里自然也不能少了吃菌子，葱烧山菌最是事宜。
最后加上一道爽脆清香的炒时蔬。再为喜辣的小木槿专门做一道水煮肉，一桌菜就算是做好了。
负责人和王启一起帮着原慕把菜都端上座。各自落座准备开吃之后，王启就迫不及待的尝了一口离他最近的那倒扣肉，顿时就愣住了。
肉质肥而不腻入口即化。鲜咸可口中还混杂着梅菜的清爽。
然而这，只是菜的口感。最让他动容的，还并不仅是来自于舌尖的诱惑，还有更多的，还是一种说不出的熟悉。
原慕的手艺是真好，从看他做饭就能看出来。可他的这种好，却并非是一般饭店大厨的那种精致的好。而是透着一股子温暖而 治愈的味道。
就像他小时候在老家，放学了写完作业就和朋友在外面野。到了饭点，外婆就会站在院门口大声嚷嚷。
“回家吃饭喽――”
他听见了就会赶紧跑回来，一进院就能闻到满院子的香味，还有端着盛好的米饭，在门口等着他的外婆。
味道，肯定是不一样的。甚至可以说是天堑之差。
可原慕饭里的温暖，却和回忆里的一模一样。而这样能够渗透进骨子里的暖意，却是王启在老太太走后，第一次尝到。
分明只是尝了口菜，王启却莫名红了眼。
而负责人也是一样，只是他和王启不同，他感受到的，是另一种温暖。
仿佛是休息回家，妻儿环绕，父母慈祥的餐桌上，每一口食物进入口中，都能变成抚平辛苦工作的慰藉。
两人吃的头也不抬。一时间也顾不上说话。
原慕也没有开启话题的意思，反而忙着投喂着急的三个小的。
其实对于这两人的反应，原慕已经习惯了。御兽师天然就有安抚心灵的能力，有的御兽师会把这种能力附着在音律，有的是寄托于术法。
可原慕却选择了食物。
他小时候曾经被神界流放，在三不管区域流浪了很长时间。所以即便是被尊为尊者的现在，原慕依然觉得没有什么是美食和被子不能治愈的。
毕竟只要吃饱了，穿暖了，再苦在难，也能一点一点挨过去。就像曾经的他，也想现在眼下的小木槿。
原慕把棒骨上的肉拆下来喂到它口中，看它眯着眼享受的样子，眼神就变得更加温柔。
其实那些不堪回首的过去木槿依然铭记，甚至到千年万年之后，也绝不可能忘记。但它现在也还是找到了往前走的动力。
能够不过度沉淀于过去，在原慕看来，这样就已经很好。毕竟很多伤害，是永远不可能痊愈的，能够背负，并且努力往前，本身就是一种胜利。
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一顿吃得饭宾主尽欢，王启对原慕的敬佩程度也是直线爆棚。就连来之前那些调侃心思都收了起来，还真打算好好帮原慕宣传宣传。
可原慕手艺的确是好，却也有两个极大地缺点。
一个是环境。
这年头民宿流行，不少人都把村里的小院弄得比什么世外桃源还好看。
原慕这里一看就是以前的古庙，加了滤镜也只能勉强称得上一句古朴。通俗点说，就是陈旧。
另外一个就是地点。
原慕这店，是实打实的在山顶，上去下来都要一个多小时。吃货是有不少，原慕这手艺也绝对值得上之前走的那些山路，可关键是除了他和他这个同学实在是没有其他人吃过啊。
眼看还有两天就开店，如何宣传，哄得第一波吃螃蟹的人过来，就十分令人头疼。
思来想去，王启最后抓了一把花生坐在原慕对面仔细询问。
“我说小老板，你这里除了做饭以外，最主要特色是什么？”
怕原慕不明白，他又多解释了一句，“就是只有你这里有，别人没有的。”
原慕回答的十分自然，同时指了指吃饱了就和黄毛胖啾一起赖在他怀里撒娇的奶汪，“我这里有山神。”
“汪，啾啾……”奶汪仰躺在原慕怀里，听见原慕提起自己，配合的晃了晃小短尾巴。
原慕无奈的揉了揉它的头，“不要学啾啾，你现在这样就很可爱了。”
小木槿太单纯，黄毛胖啾总是逗她学鸟叫，还骗它说原慕最喜欢鸟，糊弄的这傻姑娘真的相信了。原慕也是哭笑不得。只能一边纠正木槿，一边威胁的捏住黄毛胖啾头顶刚长出来的毛。
他们三个的互动十分自然。而原慕这个似曾相识的答案王启昨天也刚从负责人那里听过。王启越发觉得无可奈何。
偏在往下问，还真没有别的了。
“所以实在不行就只能拍小老板的做饭视频了……”王启一边嘟囔一边琢磨自己的宣传视频怎么拍。
他觉得做饭这种场景吸引人看是肯定可以，毕竟原慕长得好看，做饭也是顶尖的美味。但光靠这种视频，想把人实实在在的勾搭过来，却是需要时间的。
王启思来想去，还是觉得应该做那种有爆点的内容。最好劲爆到一下子把人骗过来。
到底是网红，他脑子转的极快。在盯着兽王庙的牌匾看了一会之后，王启突然觉得，自己似乎相住了。
他的目的是为了帮原慕把人骗过来，可谁也没规定必须要靠美食和环境来吸引啊！
他或许还可以走猎奇路线！
顿时心里一片明亮，在询问了原慕没有什么不能拍的忌讳之后，王启就带着摄像机里外跑了一圈，尤其是原慕那三只圆滚滚的毛球，每一个都三百六十度的拍了一遍。
接着他就把视频拷贝到电脑里开始剪辑。
王启一般都是晚上八点发视频，现在时间已经是下午，剪辑和后期都需要时间，王启和负责人打了个招呼，决定今天就留在山上。
原慕倒是挺随意，都由着他折腾。只是负责人看着他这么大的阵仗却有点担心。结果刚凑过去看了王启正在剪辑的内容，顿时十分无语。
可王启却觉得自己厉害坏了，并且叫负责人保密，不要说话。
于是，晚上八点的时候，王启的最新视频准时上线。他在微博、抖音、b站的账号下同时多了一条新的视频。
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王启顿时有点懵。可再看那黄毛胖啾的表情莫名就觉得还真就是原慕说的那个意思。
“你也吃点花生？”原慕适时的插嘴打断了王启的愣神，接着王启的手里就自然而然的多了一把还带着热气的花生。
炒花生不是什么新鲜的吃食，又正赶着秋收，王启他们来的时候，沿路摆摊的村民就有不少卖的。而超市里包装精美的就更多了。可不知道为什么，原慕炒出来的花生却带着一种说不出的香味。
王启尝了一个，就是普通的原味，但恰到好处的火候却把花生的醇香体现得淋漓尽致。
王启本身就是美食主播，吃过不少山珍海味。可即便如此，也控制不住的越吃越上瘾。等反应过来的时候，手里这把已经吃完，并且还控制不住的想要来一点。
“吃多了占肚子，我炒了不少，等你走的时候带走点。”原慕避开了王启的手，然后对那负责人说道，“来都来了，今儿就留下吃饭吧！”
方才在王启逗弄胖啾和吃花生的时间里，负责人见缝插针和原慕说了自己的来意。到底人家是自愿帮着宣传，原慕便顺势把人留下，也算是感谢。
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“不是，那个你做饭？”负责人吓了一跳，王启也有点惊讶。
炒花生比较简单，谁都能做，可做饭就要复杂了血多。原本他们两人都以为原慕是另请的厨子，可看着架势，竟然是原慕自己掌勺？
“这……行不行啊！”真不是他太过于看脸，可原慕到底太年轻，长得又好看，总觉得和厨子两个字有点沾不上边。王启一时间有点担心。
负责人也心里直打鼓，最后两人想了想，干脆也跟着原慕去后厨看一看。
原慕的厨房就在小院通风最好的地方，收拾得相当干净，刚一进去扑面而来的就是熟悉的人间烟火。
一水的用具都是家常里最常见的，虽然温馨，却怎么看都没有那种大厨的感觉。
可低头看亦步亦趋跟着原慕的三个毛团子，却意外发现它们的眼神全都落在原慕身上挪不开。灵动的眼睛里写满了渴望，仿佛是在等着原慕做完好吃的喂它们。
王启心里一动，拍了张照片。
负责人也忍不住跟着笑了。
原慕养的这两鸟一狗太逗，就这情景，真的像极了小时候缠着母亲做好吃的的自己。
一时间，俩人各自都有感慨，谁也没说话。可原慕那头却已经开始做饭了。
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可汤到底清淡，所以炸物的搭配就必不可少。
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原慕习惯了一把宽背菜刀做饭，三下五除二就片好了肉，一块一块的浸在葱姜黄酒腌着。
之后鸡蛋去掉蛋黄，蛋白打发。腌好的鹌鹑肉先沾上面粉，在裹上打发的蛋白，最后在单面裹上一层芝麻。
炸鹌鹑的油，并非是普通的豆油，而是香油。刚一倒进去，香油的味道就散开了。
“这个会腻吧！”王启看着有点呲牙。
“不会。”原慕摇头解释。
而这会油温也上来了，处理好的肉直接下锅，和热油碰撞，立刻发出好听的“滋滋”声。
香油的原料就是芝麻，裹着芝麻的鹌鹑肉却将这种香味加持到了极点，油的腻歪却反而被中和了。
等出锅之后，在一片片摆在切得极细的卷心菜丝上，只用两个小金桔就能做出最好点缀。
“啾啾啾啾！”快点，我要吃这个！
黄毛胖啾已经等不及想要尝一口，原慕却拍了拍它的头示意它稍安勿躁。
“有客人在呢！”原慕暗示的看了一眼旁边的负责人和王启。
两人顿时感觉黄毛胖啾盯着自己的眼神变得不善起来。可他们却顾不得细想为什么一只啾会着急吃肉这件事，转头就又落在了继续做饭的原慕身上。
没办法，实在是原慕做的饭太吸引人。
这边鹌鹑不过刚装盘，那头熬着大骨的汤锅也渐渐弥漫起香味，骨髓融化在汤里，让那汤都变成了白色。
原慕把山药放进去，顿时汤汁的味道就变得更加层次丰富。而颜色也因为山药的加入变成了更加诱惑的奶白。
今儿吃饭的都是成年男性，自然少不了一道硬菜。原慕想了一会，最后又起锅烧油准备新的菜色。
一道扣肉最是令人垂涎，虎皮酥脆，下面的肉肥而不腻。
而来到山里自然也不能少了吃菌子，葱烧山菌最是事宜。
最后加上一道爽脆清香的炒时蔬。再为喜辣的小木槿专门做一道水煮肉，一桌菜就算是做好了。
负责人和王启一起帮着原慕把菜都端上座。各自落座准备开吃之后，王启就迫不及待的尝了一口离他最近的那倒扣肉，顿时就愣住了。
肉质肥而不腻入口即化。鲜咸可口中还混杂着梅菜的清爽。
然而这，只是菜的口感。最让他动容的，还并不仅是来自于舌尖的诱惑，还有更多的，还是一种说不出的熟悉。
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他听见了就会赶紧跑回来，一进院就能闻到满院子的香味，还有端着盛好的米饭，在门口等着他的外婆。
味道，肯定是不一样的。甚至可以说是天堑之差。
可原慕饭里的温暖，却和回忆里的一模一样。而这样能够渗透进骨子里的暖意，却是王启在老太太走后，第一次尝到。
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而负责人也是一样，只是他和王启不同，他感受到的，是另一种温暖。
仿佛是休息回家，妻儿环绕，父母慈祥的餐桌上，每一口食物进入口中，都能变成抚平辛苦工作的慰藉。
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原慕也没有开启话题的意思，反而忙着投喂着急的三个小的。
其实对于这两人的反应，原慕已经习惯了。御兽师天然就有安抚心灵的能力，有的御兽师会把这种能力附着在音律，有的是寄托于术法。
可原慕却选择了食物。
他小时候曾经被神界流放，在三不管区域流浪了很长时间。所以即便是被尊为尊者的现在，原慕依然觉得没有什么是美食和被子不能治愈的。
毕竟只要吃饱了，穿暖了，再苦在难，也能一点一点挨过去。就像曾经的他，也想现在眼下的小木槿。
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可原慕手艺的确是好，却也有两个极大地缺点。
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原慕这里一看就是以前的古庙，加了滤镜也只能勉强称得上一句古朴。通俗点说，就是陈旧。
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原慕这店，是实打实的在山顶，上去下来都要一个多小时。吃货是有不少，原慕这手艺也绝对值得上之前走的那些山路，可关键是除了他和他这个同学实在是没有其他人吃过啊。
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思来想去，王启最后抓了一把花生坐在原慕对面仔细询问。
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原慕回答的十分自然，同时指了指吃饱了就和黄毛胖啾一起赖在他怀里撒娇的奶汪，“我这里有山神。”
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原慕无奈的揉了揉它的头，“不要学啾啾，你现在这样就很可爱了。”
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他们三个的互动十分自然。而原慕这个似曾相识的答案王启昨天也刚从负责人那里听过。王启越发觉得无可奈何。
偏在往下问，还真没有别的了。
“所以实在不行就只能拍小老板的做饭视频了……”王启一边嘟囔一边琢磨自己的宣传视频怎么拍。
他觉得做饭这种场景吸引人看是肯定可以，毕竟原慕长得好看，做饭也是顶尖的美味。但光靠这种视频，想把人实实在在的勾搭过来，却是需要时间的。
王启思来想去，还是觉得应该做那种有爆点的内容。最好劲爆到一下子把人骗过来。
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他的目的是为了帮原慕把人骗过来，可谁也没规定必须要靠美食和环境来吸引啊！
他或许还可以走猎奇路线！
顿时心里一片明亮，在询问了原慕没有什么不能拍的忌讳之后，王启就带着摄像机里外跑了一圈，尤其是原慕那三只圆滚滚的毛球，每一个都三百六十度的拍了一遍。
接着他就把视频拷贝到电脑里开始剪辑。
王启一般都是晚上八点发视频，现在时间已经是下午，剪辑和后期都需要时间，王启和负责人打了个招呼，决定今天就留在山上。
原慕倒是挺随意，都由着他折腾。只是负责人看着他这么大的阵仗却有点担心。结果刚凑过去看了王启正在剪辑的内容，顿时十分无语。
可王启却觉得自己厉害坏了，并且叫负责人保密，不要说话。
于是，晚上八点的时候，王启的最新视频准时上线。他在微博、抖音、b站的账号下同时多了一条新的视频。
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